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En realidad, es muy fácil de hacer: todo lo que hay que hacer es extender la masa de galletas hasta formar una bola, partirla por la mitad y aplastar las dos mitades, con el lado roto hacia arriba.   Después de años haciéndolas, he retocado muy ligeramente la receta (para que quede seriamente perfecta, porque […]

Estas galletas son dulces, ácidas, desmenuzables y, lo mejor de todo, ¡saben exactamente igual que las de Costco! Rellenas de mermelada, suaves y masticables, estas galletas de frambuesa que cambian la vida se hacen en menos de 30 minutos, y son una cosa menos que añadir a la factura de Costco.     Rellenas de […]