Estos Rollitos de Tarta de Manzana al Horno con Papel de Arroz son la adición perfecta para tu selección de postres durante las festividades. Rellenos de cubos tiernos de manzana, canela cálida y dulce azúcar moreno, cada bocado ofrece un estallido de sabor reconfortante y festivo. ¿Lo mejor? Estos deliciosos dulces no solo son sabrosos, sino también divertidos de hacer. Con tan solo unos pocos ingredientes simples y papeles de arroz, puedes preparar estos irresistibles rollitos en un abrir y cerrar de ojos.
Me encontré con papel de arroz colorido mientras hacía compras y pensé que era lindo y le añadía un toque festivo al plato. Estos papeles de arroz están coloreados con colores naturales de alimentos como arroz integral, remolachas y cúrcuma. El sabor es igual al de los blancos, los colores naturales no le añaden sabor. Por lo tanto, el papel de arroz blanco regular funciona igual y encaja perfectamente en la receta. Con el papel de arroz como «masa» para los rollitos, el plato es sin gluten. Si no te importa el gluten, también puedes hacer estos rollitos con hojas de filo o masa de hojaldre.
Papel de arroz con tarta de manzana
Ingredientes
- 3 manzanas
- 1 cucharadita de canela
- 80 gramos de azúcar moreno
- papeles de arroz
- 1 cucharada de aceite vegetal (para cepillar los rollitos antes de hornear)
Para decorar:
- miel
- semillas de granada
- azúcar glas
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 170°C con ventilador.
- Pela y corta las manzanas en cubos pequeños.
- Coloca los cubos de manzana en una sartén y cocina a fuego alto durante unos minutos.
- Añade la canela y el azúcar a las manzanas y mezcla bien.
- Cocina unos minutos más hasta que las manzanas se ablanden.
- Deja enfriar.
- Prepara un plato con un poco de agua y otro plato en el que enrollarás los rollitos.
- Sumerge un papel de arroz durante unos segundos en el agua y muévelo al plato vacío.
- Añade 2 cucharadas del relleno de manzana en línea.
- Cierra los dos lados del papel sobre el relleno y enrolla.
- Continúa con los pasos 7-10 para todos los rollitos.
- Coloca los rollitos en una bandeja para hornear.
- Cepilla los rollitos con aceite vegetal.
- Hornea durante 15-20 minutos.
- Deja enfriar a temperatura ambiente.
- Espolvorea con azúcar glas, agrega semillas de granada o rocía miel si lo deseas, o simplemente adorna a tu gusto.
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¡Bienvenidos a «La cocina de Brooklyn»! Soy María, una apasionada de la cocina que actualmente reside en Brooklyn, New York. Mi mayor pasión es cocinar y crear recetas fáciles y deliciosas, siempre dispuestas a experimentar con nuevos sabores. A través de este blog, quiero compartir mi amor por la gastronomía y llevar a todos ustedes en un viaje culinario.